準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉粒 :
適量香菇粒 :
適量木耳碎 :
適量胡
蘿蔔粒 :
適量 荷蘭豆 :
適量 輔料
醋 :
適量黃豆醬 :
個人口味耗油 :
適量蒜米 :
適量 橄欖油 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1. 全部切粒,鍋內先入食用油炒蒜粒,放入牛肉粒,炒至7分熟,入其它粒炒2分鐘,加入耗油,醋,豆瓣醬,浸泡木耳和香菇的水,蓋鍋燜至適合味道出鍋。
2. 鍋入水加鹽煮開,放入意麪,煮7到10分鐘,出鍋瀝乾,鍋入橄欖油,入煮好意麪,煸炒至Q,出鍋。
3. 荷蘭豆入開水鍋煮熟。
4. 如此放置,倒上醬,拌勻即可食用。。