![家常番茄洋葱炒雞脯怎麼做好吃又簡單]( "家常番茄洋葱炒雞脯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
雞胸肉 ：
100 番茄 ：
2只 洋葱 ：
1只蛋清液 ：
1勺 輔料
澱粉 ：
少許生抽
醬油 ：
少許 具體步驟
1. 雞肉切片，以少許蛋清、澱粉、料酒和生抽醬油抓勻，醃約15分鐘備用
2. 洋葱切絲，番茄切片，葱切葱末
3. 鍋裏倒少許油，油温後下葱花炒香
4. 倒入雞肉片滑炒熟後盛出備用
5. 用鍋中底油翻炒洋葱絲，直至把洋葱絲炒得非常軟
6. 倒入番茄翻炒。把番茄炒出汁，並繼續收汁，讓湯汁粘稠些
7. 湯汁粘稠後，把雞片倒回鍋中，略炒收汁即可。如果覺得味道不夠濃郁，也可以加少許番茄沙司
千里飄香谷
