在這個夏天,可以在家裏做一些自制杏仁粉備着,想喝的時候就泡一些食用。杏仁是一種很補的食物,可以撥開直接食用,但是不太好攜帶。所以直接將這些杏仁磨成杏仁粉,放在密封的罐子裏保存。如果放在冰箱裏冷藏着,喝起來的感覺更清爽哦。
主料
杏仁 :適量輔料
水 :適量具體步驟
把杏仁放入容器中,用多少放多少,加入涼水浸泡,沒過杏仁即可。
浸泡15分鐘後,杏仁的表皮已經吸滿水份,很容易就與杏仁剝離,把皮去掉。
把白白的杏仁放入烤盤,以100度的温度中層烘烤20分鐘至杏仁乾爽
裝入食品袋放冰箱冷凍室冷凍10分鐘後,放入料理機打成杏仁粉即可。要用的時候拿出來放烤箱稍稍烘一烘就可以了。
完成