準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
蛋糕底 :
8寸蛋糕底 山藥 :
200淡奶油 :
200 輔料
木糖醇 :
30吉力丁片 :
4片無糖杏仁露 :
180低脂牛奶 :
50水果.裝飾用 :
適量 具體步驟
1. 山藥蒸熟,去皮,打成泥。與杏仁露,牛奶混合。
2. 吉力丁片用冷水泡軟備用。淡奶油加木糖醇打發。
3. 吉力丁片隔水加熱至融化。倒入山藥泥,攪拌均勻,與淡奶油混合,攪拌均勻。慕斯泥就做好了
4. 將蛋糕底鋪在模具裏,倒入適量慕斯泥,一定要搖晃均勻,再鋪上一層蛋糕底,將剩餘的慕斯倒入,搖晃均勻隨後放在冰箱裏冷藏至少4小時,最好是一夜
5. 最後用水果進行修飾就可以了