美味的雞血豆腐湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

有的小夥伴很喜歡吃動物血，雞血作為禽類的血，比豬血更鮮美；雞血與豆腐一起熬成湯，做成美味的雞血豆腐湯，讓雞血的美味與豆腐的鮮嫩混合，紅色與白色融合，色香味俱全；主材包括豆腐、雞血；輔材則是芝麻油、胡椒粉、生粉等；做好後湯汁美味無比。

主料

豆腐 ：300
雞血 ：200

輔料

鹽 ：適量
生粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
芝麻油 ：適量
油 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.將雞血汆水後切成小塊

2.豆腐切成小塊

3.起油鍋，待油温八成熱時放入雞血翻炒

4.加適量的水

5.放入豆腐

6.生粉用少許水調開

7.待雞血豆腐湯沸騰時均勻的倒入生粉

8.出鍋前撒上葱花

9.起鍋、裝碗，撒入胡椒粉、芝麻油，上桌、吃起。