自己做的多芒小丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料

2.糯米粉中加入少許白糖

3.然後加入適量温水揉成光滑的麪糰

4.再將麪糰搓成大小適中的小丸子

5.鍋中加水，水開後放入小丸子，為防止粘底，稍微攪拌

6.等到小丸子全部浮起後，蓋上蓋燜上5分鐘

7.撈起後，放入涼開水中浸泡一下

8.將芒果去皮切成小塊備用

9.將芒果塊兒一部分放入榨汁機加入牛奶攪拌成糊狀，一部分留着裝飾用；最後將芒果糊盛入碗中，加入煮好的小丸子和芒果粒即可享用嘍！

烹飪技巧

1.製作糯米小丸子是需要一點兒耐心的，也可換成西米哈；2.糯米小丸子熟後稍燜一下，口感更糯；3.做好的多芒小丸子放入冰箱冷藏後口感更佳；4.建議適量加入牛奶，使芒果糊稠一些。