龍貓杯子慕斯是一款非常可愛的甜點哦,它的創作來源於一部動畫片,大龍貓那大大的肚皮主人翁非常喜歡它,我家寶貝看了這部動畫片之後,也喜歡的不得了,小孩子總是對動物很感興趣,今天我就來做這款龍貓杯子慕斯,相信我家寶貝看了後會捨不得吃的,哈哈。
主料
糯米 :400輔料
吉利丁 :5具體步驟
依次倒入黑芝麻、冰糖、糯米、水,用料理機打完後過濾,小火煮沸
製作芝麻慕斯:吉利丁放入冷水中浸泡,淡奶油里加入白砂糖,打至六分發
煮沸的芝麻糊中加入泡軟的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶解
待芝麻糊冷卻後混入打發好的淡奶油中。混合均勻
準備好三個透明的圓口玻璃杯,倒入慕斯液,冷藏過夜,最後進行奶油裱花,點上眼睛、鼻子、鬍鬚,配上綠色的薄荷葉,龍貓杯子慕斯就做好啦!