蒜泥搗蛋如何做簡單又美味|兩分鐘成就的美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蒜剝皮，放入蒜臼中加鹽砸成泥，如沒有蒜臼可直接用刀切

2. 雞蛋煮熟後剝殼放入碗中，加入蒜泥，用不鏽鋼勺子切拌碎

3. 放入適量的鹽和香油，調勻，即可

烹飪技巧

1.用新鮮上市的大蒜最佳；2.用獨頭蒜風味更佳；3.不愛食大蒜，或者對大蒜這類刺激性食物過敏的朋友就不要嘗試了；