主料
豆渣 :適量輔料
茶油 :2大勺具體步驟
1. 材料圖
2. 麪包桶裝上攪拌刀,先放入豆渣後放茶油
3. 打入一個雞蛋,麪包桶一角放入白糖
4. 對角放鹽
5. 放入抹茶粉
6. 放入高筋麪粉和全麥粉,粉上挖個坑放入酵母
7. 麪包桶放入麪包機卡好,接通電源,菜單選擇12自定義和麪程序15分鐘
8. 第一次和麪程序結束讓麪包機休息5分鐘
9. 再選1次和麪程序15分鐘
10. 兩次和麪程序結束後讓它自然發酵
11. 發酵到9分滿了(用時1.5小時)
12. 菜單選擇18烘烤程序,750g、中燒色、時間30分鐘,按開始鍵麪包機開始工作
13. 等提示音響起,麪包就做好了,帶上隔熱手套提出麪包桶倒扣脱模
14. 放涼切片即可食用或裝袋保存,第二天麪包還是很柔軟很好吃哦.
1家裏沒有廚房稱,所以材料都是按柏翠PE6800麪包機自帶的量杯量勺量取的。2我這次用的豆渣裏面含有豆漿的所以沒有額外添加其他液體了。