盈盈餘香牛尾湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛尾先飛水去除血水等雜質，然後用水洗淨備用。

2. 鍋中倒入涼水，加入牛尾，只放料酒，葱姜，大火煮沸後，小火煨2個小時，早早放鹽等調味品，會讓牛肉肉質老，不易熟，所以基本是清水煮牛尾，最後的時候放入柱候醬一勺，醬油，鹽，糖，雞粉調味即可。