主料
鮮魷 :300輔料
薑絲 :5具體步驟
首先將每個鮮魷原只橫刀切成三份保持原型狀,用長碟子好好的將魷魚碼好不改變原狀為佳。
首先將每個鮮魷原只橫刀切成三份保持原型狀,用長碟子好好的將魷魚碼好不改變原狀為佳。在魷魚上撒點鹽花和雞精,等水開後放進蒸籠大火蒸三分鐘取出,倒去碟子的汁水。
首先將每個鮮魷原只橫刀切成三份保持原型狀,用長碟子好好的將魷魚碼好不改變原狀為佳。在魷魚上撒點鹽花和雞精,等水開後放進蒸籠大火蒸三分鐘取出,倒去碟子的汁水。將薑絲,葱絲,椒絲碼在魷魚面上。
首先將每個鮮魷原只橫刀切成三份保持原型狀,用長碟子好好的將魷魚碼好不改變原狀為佳。在魷魚上撒點鹽花和雞精,等水開後放進蒸籠大火蒸三分鐘取出,倒去碟子的汁水。將薑絲,葱絲,椒絲碼在魷魚面上。鍋內下花生油燒開後,用勺子裝油淋在葱姜椒絲上爆出香油,淋上蒸魚醬油就行。