一説到雞蛋,可能很多人最先想到的就是早餐時食用的水煮雞蛋,或者是雞蛋與西紅柿結合製作的經典美味,西紅柿炒雞蛋。然而雞蛋不僅僅富含大量的蛋白質,它的加工製作方式也是多種多樣的哦,而今天小編要給大家介紹的就是這道蝦醬炒雞蛋。
主料
雞蛋 :3個輔料
蝦醬 :1大勺具體步驟
1.食材、蝦醬、雞蛋、大葱。
2.雞蛋打入碗中,加入一大勺蝦醬。
3.大葱切碎。
4.切好大葱也加入雞蛋碗中。
5.攪打均勻。
6.炒鍋燒熱,放油,倒入攪拌好的蛋液。
7.中火推炒至蛋液凝固即可。
8.出鍋啦,在撒些葱末。
蝦醬很鹹,不需要再加入別的調料。大葱要多加一些才夠味。