在家做的土豆燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切成小塊

2.肉切塊

3.先將肉在開水裏炤一下，順便加點花椒，煮差不多撈出

4.另起鍋加油燒熱將炤好的肉倒入翻炒

5.加入土豆一起炒

6.加入適量的水

7.倒入鹽，醬油，雞精，大火收汁即可

烹飪技巧

肉先炤一下，方便去除血腥還更容易熟