主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹擇好洗淨切段 用開水焯好
2.鍋裏放油
3.倒入蛋液
4.翻炒好了盛盤
5.鍋裏放油
6.倒入蒜薹
7.翻炒
8.加入適量食鹽翻炒
9.倒入雞蛋
10.翻炒攪拌均勻
11.盛盤
烹飪技巧
蒜薹開水焯了也好熟也不老