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簡單版醃鹹蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.01W
簡單版醃鹹蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:28分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮雞蛋20個左右

輔料

鹽 :一包多

具體步驟

1. 一臉盆開水(看你的容器的量的我家剛好一臉盆)把一整包鹽可以更多(我家的不夠鹹醃的比較久)融化,等水冷卻記住一定要冷了才可以放雞蛋。把鹽水倒入翁中雞蛋一個個放下去我家放了20多個剛剛好,用筷子或可以固定的木條把雞蛋頂上固定緊實再用保鮮袋封住,封嚴實了。

2. 大概15天可以拿幾個蒸下嚐嚐味道鹹淡,我家的醃了20幾天鹽水不夠鹹,覺得夠鹹就撩起來(吃了一小半了,因為雞蛋,所以超級嫩。真的超級嫩,可以嘗試比鹹鴨蛋好吃我覺得)