![番茄土豆燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "番茄土豆燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛後腿肉 ：
適量 土豆 ：
適量 西紅柿 ：
適量 輔料
蒜 ：
適量 番茄醬 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量十三香 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 牛後腿肉洗淨逆着文理切小塊。用薑片，生抽，料酒，鹽抓勻醃製半小時。
2. 土豆切小塊，番茄用開水燙一下去皮，切丁。蒜瓣拍扁。
3. 鍋中入油油熱放入牛肉滑炒至變色加入蒜瓣，西紅柿，加鹽炒至西紅柿出湯汁倒入土豆淋入生抽加入番茄醬翻炒均勻，加入沒過食材的水。加蓋燉煮半小時。期間要把浮沫撇掉。
4. 半小時後撒入十三香和胡椒粉。澱粉加水製成水澱粉倒入鍋中。土豆熟了牛肉爛了關火。
千里飄香谷
