準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道鮮美的鱷魚肉煲湯的做法哦,新鮮的鱷魚肉可以選擇在網上購買噠,偶爾吃下這種不常見的肉,很嚐鮮呢。而且此湯有滋陰補虛之功效,對哮喘,陰衰等方面具有滋補作用,適合婦女老幼食用,秋天是最佳進補時間哦。
主料
鱷魚肉 :
500 輔料
生薑 :
適量 枸杞 :
適量陳年黃酒 :
適量 具體步驟
把新鮮鱷魚肉洗淨切碎
把鍋燒開,放入切碎鱷魚肉煮2分鐘,取出清水洗淨備用
生薑切片
取砂鍋放入水煮開放入鱷魚肉、放入生薑片、枸杞、花旗參片、黃酒。
等旺火燒開後,用最小的文火煮至1個半小時然後放入鹽可以盛出。