準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘椰肉銀耳雞湯是一道清補湯,非常適合在春天做來吃。椰肉銀耳雞中含有豐富的蛋白質和各種營養成分,椰肉特別是跟滋補的雞肉一起製作的時候滋補效果更好,煲出的湯味道很是鮮美,大家在家中製作的時候還可以加幾顆大棗,味道會很甜美
主料
椰肉 :
15 雞肉 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1.椰子喝完汁兒後打開,把椰肉取出
2.銀耳用冷水完全泡發,然後撕成小朵
3.雞胸肉清洗乾淨,切成片
4.鍋內燒開水,把切好的肉片汆至斷生撈出
5.把椰肉、銀耳、雞肉放進湯鍋,加水三碗
6.蓋蓋子大火燒開後小夥慢燉一小時,至銀耳酥爛,放枸杞子、鹽、胡椒粉調味即可出鍋