吃出好心情炒拉皮如何做簡單又美味

炒拉皮，好吃的流口水。東北大拉皮，大家應該都不陌生。平時很喜歡吃炒米飯，炒麪等。吃一次炒拉皮，從此記住。在老家很少見到，所以學着自己做。做法很簡單，類似炒飯。根據個人口味，可以加各種小配菜，香腸等。顏色搭配豐富，讓人看着更有食慾，吃出好心情。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需材料

2.拉皮用涼水泡上備用

3.肉切絲 肥，瘦單獨放，姜蒜切片，葱，芹菜切段兒

4.鍋中放適量油 放入肥肉煎出油

5.加入姜，瘦肉翻炒均勻

6.放入幹辣椒，芹菜，蠔油，醬油，翻炒均勻

7.放入拉皮，鹽炒至拉皮變色 放入葱炒勻即可