芥末木耳,是一道家常菜,黑木耳能夠減輕動脈硬化,延緩衰老,這道菜的特點是,爽滑可口,味道微辣,特別適合老年人食用,多吃木耳,能夠減緩衰老,容光煥發。
主料
輔料
具體步驟
1.野生黑木耳用温水泡發15分鐘。
2.摘洗乾淨後放入沸水中焯燙2分鐘撈出。
3.取一個碗加入陳醋,醬油和芥末,調勻即可。
4.簡單又有營養的芥末木耳就做好了。
烹飪技巧
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