主料
輔料
具體步驟
1.先把柚子皮用鹽搓洗,洗去表層蠟質。然後用刮皮器刮掉薄薄的外皮。
2.切細絲,用鹽醃製3小時,再衝洗3遍。
3.開水煮15分鐘,這時候可以把柚子肉整理出來,去籽和隔膜。
4.把柚子肉和煮好的柚子皮加冰糖或砂糖,一起放入麪包機,可加少量水。放入麪包機裏,啟動果醬功能。
5.一個半小時後,成品出鍋了!放冰箱冷藏3天,風味更好哦!
烹飪技巧
無