主料
輔料
具體步驟
1.把四季豆去老莖,洗乾淨後切菱角
2.準備好蒜
3.熱鍋下油乾煸四季豆
4.煸炒七成熟後放入蒜末
5.然後下入適量的鹽翻炒
6.下少許的糖翻炒
7.最後煸炒熟後放入蠔油翻炒均勻即可
8.已經做好的成品
烹飪技巧
1、四季豆一定要煸炒熟,最後在下鹽調味,前面下鹽不會入味的2、喜歡吃辣椒的人可以放入辣椒一起煮,更加的好吃