臘牛肉的做法 今天給大家帶來一款非常好吃的牛肉的做法，臘牛肉的做法 。説起臘味是一道非常好吃的美食，是食材的另外一種存活方式，吃起來也煥發了不同的味道，尤其是在不適合存放東西的夏日，用臘味來燉蔬菜吃起來味道特別的好吃。
主料
牛腱子肉 ：適量輔料
鹽（醃牛肉用） ：適量具體步驟
牛肉温水泡出血水，中途換一兩次水
洗淨牛肉，四勺鹽抹在牛肉表面。然後加水沒過牛肉，放在冷藏室裏醃兩天，中途換一次水，添兩勺鹽
鍋里加能夠沒過牛肉的水，加調料包（裝入煮牛肉用的調料），紅曲米（實在沒有就算啦），大火煮開後小火慢慢燉四個小時（至少也得兩個小時呀）
撈出來牛肉，用錫紙卷緊，放進冷藏室裏冷藏幾個小時
千里飄香谷
