準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘好吃的滑蛋炒秋葵是用秋葵和雞蛋以及油鹽等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,其中含有非常豐富的營養成分蛋白質,味道香濃可口,秋葵則是維生素含量十足,葷素搭配合理,營養健康。
主料
秋葵 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把秋葵出一下水,變色就撈上來(不要煮太久,不然難切),放涼
蛋打好,放鹽、糖、少許油,再打一會至混合,蛋液顏色變深即
用大火把鍋燒熱(無水)
轉至小火,放油和蒜片放入蛋液,翻炒
翻炒一會後放入秋葵段
再炒兩下,最後放少許醬油再炒兩下,就可以出鍋了