雞肉香菇玉米鍋貼主要用到的食材是雞肉、香菇還有玉米,雞肉含有豐富的蛋白質供人體所需,香菇含有豐富的微量元素,真的是美味極了呢,還在等什麼呢,美味的鍋貼有着濃郁的玉米的味道,再加上其他的食材,真的是十分完美的呢,還不快來嚐嚐!
主料
雞肉 :1塊輔料
麪粉 :適量具體步驟
開水和麪醒一會兒
香菇剁碎,玉米粒切碎一起煮熟
肉加入葱和姜剁成肉餡兒
肉餡兒中加入生抽,料酒,花椒麪,橄欖油,鹽,水攪拌上勁
加入香菇和玉米攪拌均勻
面壓成面片 用模具壓出圓形
餡兒放入麪皮中間,上面捏合,兩邊不捏
包好了
鍋內刷一層油,把餃子底部煎黃時緩緩倒入3分之1的水,蓋蓋燜5分鐘
出鍋前撒葱花和黑芝麻,即可
開動吧!