主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切薄塊,放油裏煎至兩面金黃,撈出
2. 適量油,加番茄,黑木耳最後加青椒炒至斷生
3. 加入煎豆腐,老乾媽豆豉,糖,老抽,翻炒片刻,出鍋
烹飪技巧
加一個番茄,甜中帶酸的口感,超讚;先下番茄,不然直接將木耳下油裏面會很刺激