主料
輔料
具體步驟
1. 魚頭洗淨,薑切片
2. 熱油,下薑片,魚頭炸至金黃,一定要炸得到位點,然後加水煮至奶白色
3. 另起鍋,將魚與汁倒乾淨的鍋中,加入白菜,煮半個鍾,再加入葱段即可
烹飪技巧
喜歡豆腐的可以放豆腐,最好可以再加點胡椒粉,可惜我上火不敢下。。