主料
輔料
具體步驟
1.白菜 蒜苗 黑木耳
2.把白菜、蒜苗、黑木耳剁碎與豬肉餡拌在一起
3.把面切成劑子
4.把菜肉餡放到擀好的餃子皮中
5.包好的餃子
6.把包好的餃子煮熟裝盤
烹飪技巧
攪拌餡時要逆時針或順時針拌,不能一會兒順時針,一會兒逆時針,那樣拌的餡就不好吃。