主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋洗淨,煮熟。
2.把煮好的雞蛋剝殼,對半切開。
3.滷汁:沙茶醬和醬油加上葱頭,攪勻即可。
4.平底鍋放入滷汁,然後放入雞蛋,燜到收汁即可。
烹飪技巧
燜的過程中鍋有些幹,可適量烹點水。