可樂雞肉卷如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：適量
可樂 ：適量
春餅 ：適量
生菜 ：適量
黃瓜 ：適量
豆芽 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先來做可樂雞腿吧。琵琶腿涼水下鍋煮到血水出來撈出來。重新坐炒鍋加熱，放底油，把切好大片的姜和葱段煸香，下如焯好的雞腿翻炒到表皮金黃，放入半手勺的生抽和一廳可樂，煮開。也可以再加入200毫升清水。大火燉20分鐘後改中火慢慢燉。

2. 燉雞腿的過程中準備好生菜，黃瓜條，豆芽焯水，葱切成絲。買來的春餅蒸一下。

3. 大概40分鐘雞腿就熟了，打開鍋蓋，放入適量鹽，大火收汁。

4. 把雞腿肉從骨頭上拆下來。春餅鋪底，然後放生菜，黃瓜豆芽葱絲和可樂雞腿肉，放一些豆瓣醬。捲起來！

烹飪技巧

用雞腿是因為肉多又嫩，而且很好把肉從骨頭上取下來。