對與平常的普通家庭來説,一日三餐中最適合出現在餐桌上的莫過於小炒菜了。家常菜不僅容易操作,在味道和視覺上也十分適合日常的家庭餐飲氛圍。今天小編就要教大家一道家常小炒才叫做豇豆炒橄欖菜,這道菜操作簡單,味道十分好吃。
主料
豬肉 :170輔料
蒜頭 :適量具體步驟
把豬肉剁成肉末,肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和適量的澱粉醃製10分鐘
黃豆倒入破壁機內加入清水選擇純豆漿啟動
時間到後過濾豆漿後靜置至豆漿85度左右
先把內酯水倒入鍋中再把豆漿衝入蓋上靜置約20分鐘至凝固
看看很嫩的豆花
同時準備好配料,鮮醬油和辣油拌勻,油條,榨菜,葱花,紫菜切碎,提前把乾貝蒸熟
最後加適量的白糖,鹽,味精進行調味即可