主料
輔料
具體步驟
1. 番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內,倒入米飯並加鹽混合均勻。
2. 鍋中放水,把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3. 平底鍋內放一點油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉,攤成薄而寬的蛋皮,放入盤中備用。
4. 將混合後的米飯鋪在蛋皮上,捲起切段即可。
烹飪技巧
1、混合後的米飯也可以放入油鍋中炒熱。2、飯卷樣子特別,營養豐富,很討小朋友喜歡。