準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
意大利通心麪 :
300g蘆筍 :
500g培根 :
150g小菠菜葉 :
200g帕瑪森奶酪粉 :
120g白
胡椒粉 :
適量鹽各 :
1/3茶匙(2g) 輔料
具體步驟
1. 意大利通心麪放入沸水中,中火煮約15分鐘,撈出用冷水沖涼待用。蘆筍放入沸水中焯2分鐘,撈出待用。
2. 中火加熱平底不粘鍋(不加油),將培根片放入鍋中翻炒至脆後,放入小菠菜葉、意大利通心麪、蘆筍和200ml水,繼續翻炒2分鐘,加入帕瑪森奶酪粉、鹽和白胡椒粉攪拌均勻即可。