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家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.38W

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解

愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品，絕對讓你喝了這次想那次，真的巨好喝，營養價值豐富，排骨也是軟爛脱骨，湯汁味道甘甜鮮美，絕對是一道硬核菜，就算家裏來客人，這個顏值也一樣可以端的上桌，而且原料簡單，製作方便。

主料

排骨：800g
白蘿蔔：400g
幹香菇：15g

輔料

姜：適量
料酒鹽：適量

詳細步驟：

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第2張

第一步

排骨放小鍋裏焯水。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第3張

第二步

幹香菇，用冷水泡發。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第4張

第三步

蘿蔔去皮，切成小塊。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第5張

第四步

排骨放砂鍋裏。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第6張

第五步

加入清水和生薑。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第7張

第六步

煮開後，下入香菇。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第8張

第七步

蓋上鍋蓋，中火燉20分鐘。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第9張

第八步

去浮沫，下蘿蔔，中火燉15分鐘。

家常系列——白蘿蔔燉排骨圖解第10張

第九步

燉好後，加鹽就可以食用。

烹飪技巧：

鹽一定要後加

Tags：燉排骨家常白蘿蔔

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