美味的土豆雞塊燒海帶如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

美味的土豆雞塊燒海帶，相信大家一定都喜歡吃這道菜吧。我相信，無論曾經你有沒有吃過這道菜，在你吃過之後，都會情不自禁的愛上這道菜。土豆、雞肉和海帶的神奇組合，將會給你的味蕾帶來神奇的體驗。今天就請跟隨着我的步伐，跟我一起走進這道菜的世界吧。

主料

土豆 ：350
雞肉 ：1個
海帶 ：250

輔料

胡蘿蔔 ：1根
姜 ：適量
大葱 ：1根
鹽 ：適量
糖 ：10
醬油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：1
澱粉 ：適量

具體步驟

土豆和胡蘿蔔分別去皮切小點滾刀塊

海帶洗淨切寬條打結（可以買現成的海帶結）

雞邊腿去骨切成小塊

雞塊入盆加葱段、薑片、1克鹽、胡椒粉、料酒、澱粉抓勻醃製10分鐘

炒鍋加油燒熱至4、5成熱、中火倒入土豆和胡蘿蔔塊炸至金黃

撈出控油

小火倒入醃好的雞塊滑至雞塊變白撈出控油

鍋內留少量底油，小火爆香葱、蒜末後加入雞塊、土豆和胡蘿蔔塊，加入適量醬油調色

加入適量清水倒入海帶結，調入鹽、糖

燒製約10分鐘至湯汁減少，食材酥軟即可