自己做的杏仁小蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：100

輔料

油 ：40
雞蛋 ：4個
杏仁 ：適量
白糖 ：60
牛奶 ：60

具體步驟

1.這是好豆得獎的紙杯也一直沒用，這次拿出來用一下，這個紙杯本來要用模具的，我沒有模具，就用幾個套在一起用了。

2.杏仁

3.雞蛋4個

4.將紙杯擺好，一個至少要套4-5個。

5.準備好麪粉，白糖，牛奶

6.蛋黃和蛋白分開

7.蛋黃加入油

8.將加了油和牛奶拌勻

9.加入白糖拌勻

10.加入麪粉

11.拌成麪糊

12.蛋白分三次加入白糖

13.打至乾性發泡

14.將一半蛋白加入蛋黃糊中拌勻

15.再將蛋黃糊加入到蛋白中拌勻

16.將麪糊倒入紙杯中

17.將杏仁片放在蛋糕糊上面

18.放入烤箱150度烤20分鐘

19.烤好的蛋糕

烹飪技巧

蛋白要放在無水無油的容器中