主料
輔料
具體步驟
1.準備好韭菜洗淨,切段,豆乾切絲,葱花,待用。
2.鍋加熱,放油。
3.放入葱花,炒香。
4.再放入肉莫,爆炒至肉變色。
5.放入少許醬油,上一下顏色。
6.先放豆乾,炒幾下。
7.再放入韭菜,稍炒一會,加鹽味精調味,準備出鍋。
8.出鍋了,味道不錯。
烹飪技巧
買韭菜是要買嫩嫩的那種喲。