海帶蓮藕燒排骨對於這樣的一道菜式,很多人或許都沒吃過吧。實際上,它是一道非常考驗廚技,具備鮮美美味鹹辣各種特點、讓味蕾具有極致體驗的一道菜。海帶蓮藕燒排骨是許多人心中的摯愛,海帶蓮藕燒排骨是成為絕配的。加上美味可口的海帶蓮藕燒排骨,這道菜可謂是非常引人注目、垂涎欲滴的。
主料
蓮藕 :200輔料
姜洋葱 :適量具體步驟
1.食材切塊備用
2.排骨涼水下鍋,加入適量啤酒焯水
3.焯好水的排骨入高壓鍋,放入姜洋葱,放適量醬油調味
4.放入適量黃豆醬
5.放入適量十三香
6.放入適量白沙糖提鮮
7.放入適量熱水
8.高壓鍋燜三十分鐘
9.排骨出高壓鍋放入炒鍋,放入海帶蓮藕大火燒開轉小火燉制
10.燉至海帶蓮藕棉軟,大火收汁即可出鍋
11.湯汁收濃即可出鍋裝盤享