主料
輔料
具體步驟
將上述材料醃羊肉半小時,放冰箱裏最好,抓幾下入味。
烤箱預熱,羊肉穿好在上面輕刷一層薄油,放進烤箱。我是230度烤了10分鐘。
10分鐘後拿出羊肉串翻面均勻撒上孜然,看自己口味輕重決定要不要再撒鹽
繼續230度,再烤10分,視口味,要吃嫩的可以少烤會,眼看着點,不怎麼出油了就差不多了,免得太乾。