主料
披薩麪糰:高筋麪粉 :80G輔料
具體步驟
1. 我不會揉麪,麪糰好難揉,好久還粘手,中途又加了些粉,勉強不粘了就好了
2. 麪糰發酵期間就來準備餡料,君之説的複雜。其實就是把香菇,洋葱,雞肉腸,西椒炒香盛起,玉米在開水裏煮幾分鐘, 鍋裏下油炒香大蒜,加黑胡椒粉,加番茄醬,水,披薩草,小火煮成綢的醬就起鍋。
3. 發好的麪糰揉圓再醒15分鐘,擀成圓形放入盤子,用叉子戳下小孔,
4. 鋪點芝士,鋪上拌醬的雞腿肉,再鋪芝士,洋葱香菇,雞肉腸,玉米粒,西椒,番茄,再一層芝士,
5. 預熱好200度烤箱,烤10分鐘取出,撒上剩餘芝士,再烤5分鐘,搞定。好吃