主料
輔料
具體步驟
1. 鮮金針菇去根洗淨焯水1分鐘後過冷水後控幹水備用。
2. 把鹽,味精,糖,麻辣油放入金針菇中拌勻即可!
烹飪技巧
麻辣油是關鍵!在農貿市場和超市調味區有售。黎紅牌比較正宗醇正!