準備時間:
29分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
一個雞大腿 :
2個尖辣椒 :
1個葱 :
適量 輔料
咖哩粉 :
2勺油 :
適量 具體步驟
1. 土豆雞腿切成小塊狀備用
2. 葱、尖辣椒切成食指蓋大小,分開放。
3. 鍋裏倒入少量油,燒開,放入花椒。葱翻炒,炒出香味後將切好的土豆和雞腿放入鍋中翻炒,月一分鐘後倒入一瓶500ml水。大火燒開。小火少20分鐘左右,將尖辣椒放入鍋中,收汁。
4. 將面用開水煮好,用涼水泡3分鐘,撈出放入盤中備用
5. 將做好的咖喱土豆雞塊倒在面上即可。