![串丸子怎麼做好吃又簡單]( "串丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麻糬糰 ：
2竹籤 ：
3支 醬油 ：
2大匙砂糖 ：
3大匙水 ：
4大匙太白粉 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 將麻糬糰放在冷水中，隨即取出，搓成長條狀，再分割成25公克大小，每個再用手搓成圓球狀，搓之前，手掌上要沾少許太白粉，避免麻糬沾黏，可做出9顆丸子。
2. 把3個丸子用竹籤串起，依序完成3串，再放到網架上用火烤至丸子略膨脹即可。
3. 把醬油、砂糖、水先用小火煮滾，把太白粉和少許水(份量外)溶解，倒入勾芡，即完成醬汁。
4. 用刷子把醬汁均勻地塗在丸子串上，再排入盤中即可。
千里飄香谷
