花甲肉燉蘿蔔是一道家常小湯,在廣東的大街小巷都可以看到它的身影,可以見得這碗小湯匙多少人的心頭肉,美味至極。花甲肉營養豐富,具有較高的營養價值,讓人食之,思之。蘿蔔清淡爽口,與花甲肉搭配得相得益彰,恰到好處。適合老人們食用。
主料
蘿蔔 :200輔料
油 :適量具體步驟
白蘿蔔一根備用
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟22.花甲肉提前泡發,多清洗幾次去除裏面的沙子
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟33.白蘿蔔切絲不用太細
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟44.鍋中放入水燒開
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟55.倒入蘿蔔煮10分鐘左右
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟66.撈出煮熟的蘿蔔放入涼水中備用
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟77.鍋中倒入油放入洗乾淨的花甲肉炒
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟88.倒入煮好的蘿蔔
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟99.加入適量水燒開後放入一勺豬肉
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟1010.燉一會加入適量鹽
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟1111.最後撒入枸杞葱花雞精調味
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟1212.盛入碗中撒點胡椒粉
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟1313.淋幾滴芝麻油
花甲肉燉蘿蔔的做法步驟1414.一碗鮮美的花甲肉燉蘿蔔就做好可以享用了