山藥含有豐富的營養。非常有利於身體健康。山藥有新的做法啦,這就是我馬上要介紹的一道菜。這道菜的名字叫甜椒熗炒山藥蓮藕。這道菜不僅顏值高,綠色和白色組成,當然也非常的美味。蔬菜這樣炒小孩子也會很喜歡哦,再也不怕你家小孩不喜歡吃蔬菜啦。
主料
甜椒 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好洗淨去皮的蓮藕,山藥。山藥切小滾刀塊,蓮藕切小丁,洗淨表面附着的澱粉。紅甜椒切小丁。
中火坐鍋:鍋熱後倒適量油,放入蒜末稍熗炒。將紅甜椒丁,山藥小塊,蓮藕丁入鍋,轉稍大的火快速翻炒。
翻炒至山藥斷生其它的食材也就都熟了,轉小火調入適量鹽,雞精,淋入少許米醋翻炒均勻。關火,起鍋。盛入盤中,即可享用。