主料
輔料
具體步驟
1. 西紅柿洗淨後用攪拌機打碎;蝦皮洗淨待用;紅蘿蔔去皮洗淨後切粒。
2. 鍋內放少量油,加入紅蘿蔔爆香後裝碟備用。
3. 水沸後放入薑片、西紅柿、蝦皮及紅蘿蔔。
4. 煮10分鐘後加入適量鹽和雞粉調味即可食用。