自制託燒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 老豆腐洗淨，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、鹽、少許水、澱粉兑成糖醋汁

2. 豆腐丁放水中焯去豆腥味

3. 控幹水分，放在用雞蛋、麪粉、澱粉、油和好的糊中拌勻

4. 下熱油中炸成金黃色

5. 葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，將炸好的豆腐丁放入，翻炒均勻

6. ok