好吃的酒香草頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 草頭（有些地方也叫金花菜）洗乾淨，瀝乾水

2. 鍋裏放油，大火燒熱

3. 倒入草頭，保持大火，加些鹽，不要加水，翻炒

4. 加入一鍋鏟的白酒。用二十四小時便利店裏都有賣的二鍋頭或者普通白酒就可以了

5. 熟了就可以關火、裝盤了；炒老了就不好吃了