準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香煎海鯽魚是鯽魚的一種常見的吃法,用油將鯽魚煎熟再加上依據個人喜好選擇的恰當的調味料,一道美味的香煎海鯽魚就完成了。用油煎鯽魚即使不加佐料,其本身的味道也十分好,一股魚肉本身的清香。而且香煎海鯽魚的口感也十分鬆脆。
主料
海鯽魚 :
2條 輔料
生薑 :
適量鹽巴 :
適量 檸檬 :
3—5片 具體步驟
1.海鯽魚去麟洗淨
2.背面切倆刀,醃製好入味
3.油鍋加熱5成
4.放入海鯽魚小火慢慢煎制一面焦黃後翻面煎另一面
5.煎熟起鍋裝盤(筷子能順利插入就説明熟了)
6.檸檬切片擺盤上桌,是不是很簡單呢??
烹飪技巧
要小火慢慢煎制