有時候在家中會睡大覺,睡醒了之後便是餓的感覺。在這時想吃東西,外邊的不衞生,就自己做着吃吧。又不想做太麻煩的飯,那就做一道簡單的雞蛋煎裹蒸粽。這道雞蛋煎裹蒸粽製作起來方便營養也是十分的豐富味道更是可口,真是不二的選擇。
主料
雞蛋 :55輔料
鹽 :少許具體步驟
1.準備好裹蒸粽,撕去粽葉
2.起油鍋
3.放入裹蒸粽
4.加入3分鐘後,裹蒸粽開始變軟,可以用鏟切成塊,便於受熱
5.中火煎,煎至全部變軟
6.煎至兩面有一層脆皮
7.準備雞蛋一隻
8.雞蛋磕到碗裏,加入鹽和幾滴生抽
9.攪拌成蛋液
10.倒入煎好的裹蒸粽上面
11.翻過來再煎一下就好了
12.成品
13.成品
1、裹蒸粽本身有味的,不用放鹽。2、倒入蛋液後,要快速翻一下,不然容易焦的。